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La bonne soupe
« Le panais est un légume de que l'on utilise peu et pourtant, il se cuisine de mille façons. Si vous le connaissez déjà, vous aimerez sans doute cette recette. Si vous ne le connaissez pas, ce délicieux velouté de panais au poires est l'occasion parfaite pour le découvrir. Son goût, à la fois... »
