Queues de homard piri piri «Il me restait au congélateur des queues de homard que j'avais achetées pour les fêtes de fin d'année et que je ne voulais quand-même pas garder jusqu'aux...»
Figues rôties à la sauge et au porto «Cette recette prévoit des fraises que n'ai pas mises, car je trouve le mélange d'un fruit d'automne avec un fruit de printemps pas très approprié et...»
Lotte au speck et purée de haricots blancs «Ingrédients pour 6 personnes : 3 filets de lotte nettoyés12 tranches de speck 800 g de moules nettoyées 400 g de haricots blancs en bocal 400 g de tomates...»
Omelette aux champignons, taleggio et jambon «Ingrédients pou r 2 omelettes généreuses : 8 œufs. Sel et poivrequelques cuillerées d’huile d’olive. 8 belles feuilles de sauge. 200 gr de champignons...»
Mini légumes «L'âge n'a pas d'importance... Sauf si vous êtes un fromage ou une bouteille de vin. Christian Dior Au marché j'ai découvert une productrice de légumes...»
Maquereau à la moutarde et au citron «Par la presse locale j'avais appris qu'un ami de jeunesse de mes enfants, manu le pêcheur, vend sa pêche quotidienne dans le port de Canet et je me suis...»
Salade de figues, haricots cannellini et pignons de pin «Ingrédients : 150 g de ricotta (que j'ai remplacée par du fromage de chèvre frais)6 càs de pignons de pin 4 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre...»
Gratin de pommes de terre aux tomates et taleggio «J'ai copié cette recette d'un livre de cuisine de ma sœur, je ne peux quand-même pas acheter tous les livres ! Ingrédients pour 12 personnes : 3 branches...»
Croque monsieur sans jambon «C'est à peine si j'ose publier cette recette, mais par expérience je sais que les recettes les plus simples ont parfois le plus de succès. On ne peut...»
