« Je vous propose une soupe ce soir, avec des produits de saison comme le panais et la poire Un délicieux mariage entre la douceur de la poire et le petit parfum entre navet et carotte du panais Vous connaissez le panais ? Il fait partie de ces légumes dits anciens ou oubliés qui ont réapparu sur les... »
Recette de velouté de panais, poire de Savoie et Mimolette, chips de poire et noisettes grillées
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Cuisine en folie