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Recette de roche d'assise (rocciata di assisi)

Cette recette vous est présenté par : La cuisine d'ici et d'ISCA

« Cette spécialité de la ville de Saint François se retrouve dans toute l'Ombrie, région du centre de l'Italie dont j'ai déjà parlé. Assez proche du Strudel, l'automne est la meilleure saison pour le préparer, notamment avec les noix offertes par ma chère Laurence... Enorme succès à la maison, qu'elle... »

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