« Une assiette plutôt dominicale avec cette brochette de lotte marinée à l'huile d'olive et un mélange spécial grillade (algues, herbes de provence, oignon origan, persil fleur de sel), un risotto parfumé de tomates confites et quelques lanières de légumes juste poêlés et encore croquants. Pour... »
Recette de brochette de lotte marinée aux algues et risotto aux tomates confites
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Les petits plats de Béa