Macarons au romarin «Les bienfaits du romarin sont nombreux : antimicrobien, antiinflammatoire, il soulage l'hypertension, la toux, la digestion et ses senteurs sont enivrantes. Concernant...»
Blanquette de saumon «La blanquette de saumon est un plat très facile à faire et généralement apprécié alors j'use et abuse de cette recette avec à chaque fois quelques...»
Pot-au-feu de cochon «L'idéal est de préparer ce plat la veille afin de le laisser refroidir pour le dégraisser. On fait ensuite cuire les légumes dans le bouillon parfumé...»
Ecorces d'orange confites «La Saint Nicolas et Noël approchant à grands pas, ce dimanche est le premier de l'Avent, voici une recette de confiserie incontournable en cette période. J'utilise...»
Curry de gambas au poivron «En ce moment, gambas et haddock ont le vent en poupe à la maison, chacun ses envies... Ingrédients500 g de gambas1 cs de pâte de curry1 oignon2 poivrons1 gousse...»
Roche d'assise (rocciata di assisi) «Cette spécialité de la ville de Saint François se retrouve dans toute l'Ombrie, région du centre de l'Italie dont j'ai déjà parlé. Assez proche du...»
Champignons farcis au maroilles «Cher & Tendre me demande toujours combien de Maroilles doit-il rapporter lorsqu'il part en déplacement dans le Nord. Pour autant, quelle que soit la réponse, il...»
Soupe à la choucroute au lard fumé «Cher & Tendre m'a rapporté de Besançon, outre le Comté, pas mal de choucroute crue, beaucoup de salaisons avec notamment du lard fumé. J'ai donc réalisé...»
Millefeuille de betterave au hareng «J'ai tout de suite repéré cette idée de façonnagesimple et présentablechez Kilomètre-0. Pour les ingrédients, il s'agit d'un hareng en fourrure express. En...»
