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La cuisine d'ici et d'ISCA
« Cher & Tendre m'a rapporté de Besançon, outre le Comté, pas mal de choucroute crue, beaucoup de salaisons avec notamment du lard fumé. J'ai donc réalisé cette soupe de mémoire et finalement, elle s'est avérée être un mélange de la slovaque et de la lettone, toutes aussi savoureuses l'une que... »
