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Recette de rochers coco aux fruits confits

Cette recette vous est présenté par : Michelle

« Ingrédients : pour une vingtaine de gros rochers. 3 blancs d’œufs (90 g). 180 g de sucre en poudre. 250 g de noix de coco râpée. 150 g de cédrat confit en petits dés. Préparation : préchauffer le four à 150° C (thermostat 5) chaleur ventilée. Monter les blancs en neige ferme avec le batteur... »

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