« Bon, aujourd’hui on va parler gibier, on va parler colvert. Parce que les pasteis de nata c’est bien bon, mais on ne peut pas se nourrir que de ça ! Je te propose de sortir des sentiers battus avec ces Yakitoris de colvert. Honnêtement, je n’ai pas eu souvent l’occasion de cuisiner du gibier. Pourtant... »
Recette de yakitoris de colvert (brochettes asiatiques)
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Blog de Châtaigne