« Ingrédients : pour 4 personnes. 300 g de veau haché. 300 g de porc haché. 1 pomme Golden ou autre variété. 1 belle échalote. 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. 1 œuf. 2 branches de thym frais. Sel et poivre du moulin. 1 pincée de quatre épices et 1 pincée de noix de muscade râpée. La... »
Recette de boulettes de veau et porc au cidre et aux pommes, sauce crémeuse au cidre
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Michelle