« Ingrédients : pour2 personnes. 2 pavé de cabillaud de 150 g chacun (dos de cabillaud). 10 cl de vin blanc sec. 5 g de beurre doux. 1 oignon de taille moyenne. 1 poivron vert. 1 poivron rouge. 1 poivron orange. 5 gousses d’ail. Sel et poivre du moulin. Piment d’Espelette. 1 cuillerée à soupe d’huile... »
Recette de dos de cabillaud et compotée de poivrons
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Michelle