« En cette saison, les bons plats mijotés fleurissent sur les blogs, pour le plus grand plaisir des papilles? Aujourd’hui donc, ce sont des joues de porc confites, elles nous ont régalés dimanche dernier. Elles ont mijoté au four trois heures dans un bon cidre brut basque (et oui, le cidre est bon... »
Recette de joues de porc confites au cidre et brebis basque
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Les filles, à table !