« De retour du Luberon, en potassant un peu sur la cuisine provençale, je suis tombé sur plusieurs recettes de tourtes de blettes... sucrées. Je n’avais pas idée que l’on puisse faire un dessert avec de la blette! Dès que je l’ai découverte, ma curiosité a été mise en éveil et j’ai eu... »
Recette de tourte de blettes provençale (du légume en dessert ?)
Cette recette vous est présenté par :
Lutsubo