« Ingrédients : pour 4 personnes. 1 kg d’épaule de veau en morceaux. 450 g de petits pois surgelés. 1 botte de navets nouveaux. 1 botte de carottes fanes. 12 gousses d’ail. 10 petits oignons nouveaux. 80 g de miel liquide. 50 cl de fond de veau (50 cl d’eau + 2 cuillerée à soupe de fond de veau... »
Recette de tajine de veau et légumes printaniers
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Michelle