« Vous connaissez mon addiction pour le risotto… Cette fois-ci, j’ai voulu tester un des classiques du nord de l’Italie en alliant le gorgonzola, la poire et quelques noix pour la texture. Un risotto étonnant et raffiné où la douceur de la poire se marie parfaitement bien avec le goût prononcé... »
Recette de risotto gorgonzola, poire et noix
Cette recette vous est présenté par :
Les Papilles de Karen