« C’est une tradition à la maison. Tous les ans je réalise une tarte poire noix. Nous avons la chance d’avoir un immense noyer qui nous offre de magnifiques et délicieuses noix. En praliné, en tarte, en moelleux, la noix est consommée sous toutes formes. Pourquoi l’ajout de poires? Tout simplement... »
Recette de tarte poire noix, praliné de noix
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Gourmets & Gourmands