« Préparation : 20 min Cuisson : 2 h. Pour 4 personnes : 1, 5 kg d’épaule d’agneau-2 poires. 2 oignons. 2 cuillères à soupe de miel. 1 cuillère à soupe de ras el hanout. 1 pincée de safran. huile d’olive. Sel, poivre. Éplucher, émincer les oignons. Couper la viande en cubes. Faire revenir... »
Recette de tajine d’agneau aux poires
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Épicétout la cuisine de dany