Filet mignon aux oignons et carottes à la crème «Préparation : 20 min Cuisson : 35 min. Pour 4 personnes : 2 filets mignons. 4 oignons. 500 g de carottes. 1 gousse d’ail. 15 cl de crème. 20 cl de...»
Couteaux au chorizo «Préparation : 20 min Trempage : 30 min Cuisson : 3 min. Pour 4 personnes : 2 douzaines de couteaux. 8 tranches de chorizo fort. 2 gousses d’ail. 2 cuillères...»
Muffins poires chocolat à l’huile de sésame «Préparation : 15 min Cuisson : 15 min. Pour 6 muffins : 120 g de farine. 20 g de cacao. 1/2 sachet de levure. 50 g d’huile de sésame. 90 g de lait. 90 g...»
Veau à la tourangelle «Préparation : 20 min Cuisson : 45 min. Pour 4 personnes : 8 à 900 g d’épaule de veau. 8 petits oignons blancs. 4 belles carottes. 40 cl de bouillon...»
Tajine d’agneau aux poires «Préparation : 20 min Cuisson : 2 h. Pour 4 personnes : 1, 5 kg d’épaule d’agneau-2 poires. 2 oignons. 2 cuillères à soupe de miel. 1 cuillère...»
Tellines au pastis «Préparation : 10 mn Trempage : 2 h Cuisson : 10 min. Pour 4 : 1 kg de tellines. 2 gousses d’ail. 2 cuillères à soupe de persil ciselé. 10cl de...»
Madeleines au beurre salé «Préparation : 10 min Cuisson : 25 min. Pour une quinzaine de madeleines : 160 g de beurre salé fondu. 140 g de farine. 1 cuillère à café de levure...»
Muffins burgers tomate confite jambon mozza «Préparation : 20 min Cuisson : 25 min. Pour 8 muffins : 200 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 25 cl de lait. 5 cl d’huile d’olive. 2 œufs. 50 g...»
Yaourt aux fraises avec ou sans yaourtière «Préparation : 5 min Cuisson : 4 min Repos : 8 h. Pour 6 pots : 70 cl de lait entier. 1 sachet de ferment lactique. 100 g de fraises. 2 cuillères à...»
