« Préparation : 20 min Cuisson : 35 min. Pour 4 personnes : 2 filets mignons. 4 oignons. 500 g de carottes. 1 gousse d’ail. 15 cl de crème. 20 cl de bouillon de volaille + 15 cl. cerfeuil. Huile d’olive. Sel, poivre. Éplucher, couper les oignons en fines rondelles. Les faire suer dans un filet... »
Recette de filet mignon aux oignons et carottes à la crème
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Épicétout la cuisine de dany