Cette recette vous est présenté par :
Alice Pegie Cuisine
« La mayonnaise est une sauce froide à base d’huile émulsionnée dans un mélange de jaune d’œuf et de vinaigre ou jus de citron. Quand on réalise soit même on peut en faire un condiment original qui donnera à vos plats une touche sophistiquée ! Assaisonnée et légère, voici comment la réaliser. J’ai... »
