« Pour environ 8 galettes. 300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés. 8 cl de crème liquide entière. 80 g de farine. 200 g de fromage (emmental, gruyère, parmesan). 4 œufs entiers. Faites cuire les pommes de terre coupées en dés 12 minutes dans une casserole d’eau salée. Découpez... »
Recette de galettes de pommes de terre de Cyril Lignac
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Rêves de cuisine