« Ingrédients : pour 4 personnes. 300 g de riz thaï cru (cuire le riz à la vapeur 20 minutes). 250 g de jambon blanc en tranche épaisse (épaisseur 0, 5 cm). 150 g de petits pois cuit à l’eau (10 minutes de cuisson). 1 petit oignon nouveau épluché et ciselé. 1 gousse d’ail épluchée et hachée. 3 œufs. 3 cuillerées... »
Recette de riz cantonais au jambon de Cyril Lignac
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Michelle