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Amandine Cooking
« Nouvelle recette en prévision de Pâques avec cet osso buco de veau à la milanaise. La viande cuite avec un trio de légumes : oignon, céleri et carotte puis servi avec un gremolata (mélange de persil, ail et citron). Traditionnellement on le sert avec un risotto à la milanaise. Et voilà un plat... »
