« Après les agapes des fêtes, on retourne à une alimentation moins riche, plus saine et plus équilibrée. Voici une recette d’osso bucco bien gourmande avec une polenta crémeuse au parmesan pour changer un peu des pâtes ou du riz. Je l’ai cuisiné au Cookeo pour un gain de temps bien appréciable. Ingredients: 4 personnes... »
Recette de osso bucco à l’italienne et sa polenta crémeuse au parmesan (au Cookeo ou pas)
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Les Délices de Mimm