Cette recette vous est présenté par :
Le blog de Cata
« Une recette simple, sans prise de tète, familiale qui va plaire aux grands et aux petits. Je me suis beaucoup inspirée de la recette d'Isabelle du superbe blog La cuisine d'ici et d'Isca. La viande doit être cuite très lentement à température douce et il faut choisir un morceau de viande comme l’épaule... »
