« Préparation: 15 min. Cuisson: 35 min. Pour 6 à 8 personnes: 1 foie gras cru (de 400 à 500 grammes) à température ambiante, 8 grammes de... Séparer les lobes du foie gras, couper chaque lobe en deux et dénerver. Déposer le foie gras dans un plat creux. Ouvrir la gousse de vanille dans la longueur... »
Recette de terrine de foie gras à la vanille
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Épicétout la cuisine de dany