« Préparation : 5 min. Repos : 24 h. Cuisson : 1 h. Stérilisation : 2 h. Pour 6 personnes: 6 cuisses de canard, 3 cuillères à soupe de gros sel, 1 cuillère à soupe de... Mélanger les épices avec le gros sel et quelques brins de thym. Enduire et frotter les cuisses de canard de... »
Recette de confit de canard
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Épicétout la cuisine de dany