« Cette recette des moelleux à la cerise et ricotta je l'ai trouvée chez Doria qui sont devenus des bouchons à la mandarine. J'ai changé certains ingrédients tels les cerises par des mandarines au sirop que j'ai trouvées en Espagne et la poudre d'amandes par la poudre de noisette, et le sirop D'Amarena... »
Recette de bouchons moelleux à la mandarine
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La Cuisine de Yolande