« à l'oeuf coulant 1 c. à soupe de vinaigre blanc 4 oeufs 3 tasses de petites feuilles de cresson (ou autre laitue fine) 2 tasses de pois mange-tout crus, tranchés finement 1 boîte de haricots blancs rincés 1 tasse de cheddar en cubes 1 tasse de chou vert ou de fenouil tranché finement 4 radis tranchés... »
Recette de salade de haricots blancs et de pois mange-tout
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Madame Anne aux fourneaux