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Recette de lotte au speck et purée de haricots blancs

Cette recette vous est présenté par : Le Blog de Clementine

« Ingrédients pour 6 personnes : 3 filets de lotte nettoyés12 tranches de speck 800 g de moules nettoyées 400 g de haricots blancs en bocal 400 g de tomates cerise Huile d’olive, ail, romarin, sauge, piment rouge, vinaigre de cidre, sel et poivre du moulin, zeste de citron râpé Préparation : coupez... »

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