« Mon premier flan pâtissier. Un côté madeleine de Proust, c’est l’un des desserts préférés de mon enfance. Celui-ci en est une version crémeuse, moins jaune et plus fondant que ceux qu’on trouve le plus souvent en boulangerie-pâtisserie. Ingrédients pour un flan (et quelques biscuits avec... »
Recette de flan pâtissier
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Hérold Boulevard, miscellanées et dînettes enchantées