Velouté de lentilles corail, boulettes d’okara et... «Mes inspirations culinaires, je les puise un peu partout, un peu tous les jours. L’autre jour, en faisant du tri dans mes recettes, je suis tombée sur...»
Scones vegan noix, raisins secs, coco et banane «Ami.e.s gourmand.e.s, bonjour ! Pour le petit-déjeuner, j’aime avoir sous la main une préparation sucrée faite maison. Pour autant, j’ai rarement...»
Goulash vegan de pommes de terre au vin rouge «C’est avec plaisir que je vous retrouve aujourd’hui pour vous présenter une recette de goulash végane de pommes de terre aux poivrons et vin rouges. Une...»
Flan pâtissier vegan au sésame noir «J’espère sincèrement que vous vous portez bien en ces temps troublés, et que vous prenez soin de vous, au maximum de vos capacités. Je vous envoie...»
Gratin dauphinois vegan «De tous les aliments que je connaisse, la pomme de terre reste à mes yeux le plus versatile. À l’eau, au four, à l’huile, entière, en cubes, en...»
Quiche vegan aux champignons à la forestière «Avant de devenir vegan, je mangeais des quiches très régulièrement. Pour être sincère, surtout de la quiche lorraine que ma mère cuisinait régulièrement. En...»
Velouté de laitue à l’amande (vegan) «Bonjour! Il y a de ces légumes que l’on prépare toujours de la même façon… Les deux exemples qui me viennent en tête instantanément sont: la salade, et...»
Wok de seitan aux noix de cajou et petits légumes (Noël vegan) «Ami.e.s gourmands, bonjour! En 4 ans de véganisme, j’ai mangé très peu de seitan, cette viande végétale faite à base de gluten blé. Pourtant, bien...»
Clafoutis aux Reines-Claudes «Ami.e.s gourmand.e.s, bonjour ! J’adore les prunes, ces fruits automnaux aux milles couleurs. Lorsque j’ai mis la main sur de jolies reines-claudes...»
