« Flan pâtissier chouquette et clémentine Pour un moule de 24 cm de diamètre (un moule à charnière pour faciliter le démoulage) Pâte sablée: 125 grammes de beurre 80 grammes de sucre 250 grammes de farine 1 petit œuf 1 pincée de sel Crème: 5 œufs 200 grammes de sucre 120 grammes de maïzena... »
Recette de flan patissier
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Chouquette et Clementine