« Toujours en confinement, je fouille tous les deux ou trois jours mes placards qui regorgent de toutes sortes de haricots, puisque j’en rapporte de chaque voyage, comme ces jolis Pinto Beans (haricots pinto) très courants au Mexique et dans le sud des Etats-Unis (où je les ai achetés). Ils sont bicolores... »
Recette de curry indien de haricots Pinto
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Lutsubo