« Délicieuse, fine et raffinée cette recette ravira les papilles les plus difficiles pour un plat délicat avec une touche d'originalité que donne la précieuse fève tonka, lors des repas de fêtes. 6 médaillons de veau, 80 de morilles déshydratées. 3 échalotes. 1 fève tonka, 30 cl de crème épaisse. 50 g... »
Recette de médaillons de veau aux morilles et fève de tonka
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La Cuisine de Yolande