« Les avoines sont de toutes petites pâtes. C'est lors d'un dîner au restaurant, en vacances à Arcachon, que j'ai eu la surprise de goûter ces avoines en risotto. J'ai adoré ! Cuisinées de cette manière, elle s'accorde merveilleusement bien avec un poisson. Recette rapide, il faut environ 10 minutes. Ingrédients... »
Recette de risotto d'avoines et son dos de cabillaud
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Un dimanche en cuisine chez Bri