« Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le thym, le laurier ou l’origan, la sauge l’est beaucoup moins. Pourtant, sa saveur un peu spéciale donne un très bon goût aux plats. Et comme... »
Recette de boudin de poulet feuilleté à la sauge
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Saveurs et Gourmandises