Recette de salade lentilles-poireaux-saumon fumé (amap, sans gluten)

«Un de nos repas du midi, en mode végétal et coloré... La salade de chou émincé finement avec un peu de couleur et de peps (merci la grenade, le gingembre...»

«Pour le moment, on essaie vraiment de rester au maximum chez nous ! Matthieu est juste parti hier travailler à la boulangerie et livrer les pains à l'Amap...»

«Hello! Quel est votre légume d’hiver favoris? Moi c’est le poireau, que je décline aussi bien en risotto, en gratin ou comme cette fois dans une tarte. C’est...»

«Petit bidouillage du midi pour un déjeuner au jardin... Les enfants ont repris l'école pour ces quelques derniers jours de l'année, ils sont ravis d'autant...»

«Par ici, on aime bien la socca, cette galette méditerranéenne à base de farine de pois chiche. J'en réalise régulièrement et j'avais pour habitude...»

«On a encore eu pas mal de poireaux dans nos paniers de l'Amap (et on a pris la caisse de 5kg en rab, autant vous dire qu'on en mange, des poireaux!). Je...»

«Les falafels, c'est un plat végétal riche en protéines, hyper simple à faire et qui plaît en général beaucoup! Souvent, j'utilise des herbes fraîches, mais...»

«Encore une salade de pommes de terre ! On aime bien ça par ici en ce moment, et puis, c'est pratique, c'est customisable, c'est local, c'est économique, ça...»

«J'aime beaucoup twister les salades avec des fruits et encore plus durant l'été ! Les petites groseilles amènent une acidité très sympathique tout...»