« Un saucisson à cuire. 4 pormoniers. Laver soigneusement les blettes. En écartant délicatement les plus grosses feuilles, retirer le cœur de la touffe, le remplacer par le saucisson à cuire. Défaire le pormoniers, insérer la chair sous les feuilles du tour, ficeler. Cuire dans un peu d’eau une... »
Recette de coeur de blettes farci
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Cultures Bio