« Pâte à brioche. Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Délayer la levure dans du lait tiède. Ajouter 2 CàS d’huile. Verser l’appareil farine dans celui de la levure. Mélanger à la spatule et pétrir 5min jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Couvrir avec du film et laisser lever minimum... »
Recette de bánh bao (brioche vietnamienne farcie à la viande)
Cette recette vous est présenté par :
Les Recettes d'Emilie