« Aujourd'hui je vous propose une salade toute simple que l'on retrouve souvent sur les cartes des brasseries de ma région. Elle est bien complète et agréable à déguster on y retrouve la saveur douce des pommes de terre et celle plus relevée du hareng fumé et de l'endive et également un jeu de texture... »
Recette de salade d'endives, pommes de terre et harengs fumés
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Les petits plats de Béa