« Un bien bon plat ! A servir seul avec une salade pour un repas équilibré. Si vous avez très faim ou si vous avez une tribu à nourrir, ou encore des sportifs affamés à table, vous pouvez le servir avec des pâtes. Je n'étais pas une grande fan des aubergines, en fait c'est parce que mise à part... »
Recette de gratin d'aubergine au boeuf, sauce tomate, crème au Mascarpone
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Cuisine en folie