« Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête... Exactement dans le même esprit que les patates douces associées aux fanes de betterave avec toujours la petite sauce qui relève le tout. Ingrédients 2 aubergines 500 grammes de champignons 2 à 3 patates douces... »
Recette de patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles
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La cuisine d'ici et d'ISCA