« Quand avec mon complice de France Bleu Serge Carbonell nous avons commandé les délicieux fromages de chèvre bio de la Ferme du Châtain, (Laure Fourgeaud est savoyarde nous sommes donc solidaires, mais pas que en fait surtout gourmands), bref Laurenous a offert un pot de brousse de chèvre en me disant... »
Recette de tarte Safranée à la Brousse de Chèvre
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La cuisine de Mercotte