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ma cuisine à moi
« Dans la série des recettes qui me font de l'oeil depuis super longtemps, il y avait le kebbeh ou kibbeh. Un plat venu de loin. Un plat oriental, forcément puisque je suis fasciné par ce genre de cuisine. Deux versions pour ce plat : des boulettes (un peu comme les arancini italiens) faites avec de... »
