« Je remonte cette recette que j'affectionne particulièrement. Un plat dégusté généralement le lundi de Pâques, jour où l'on va souvent pique-niquer en Italie, semble t-il. J'ai ajouté un beau poireau dans cette variante de laschacciata con spinachi, mais en principe, ce sont des cœurs de jeunes... »
Recette de ma tourte pascale ou torta pasqualina
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La cuisine d'ici et d'ISCA