« Parfaites pour accompagner une glace ou un sorbet au gingembre. Ces tuiles sont croustillantes avec une petite pointe de piquant. j’ai utilisé du glucose liquide pour les réaliser mais vous pouvez le remplacer par du miel. Pour 10 tuiles env: 50g de beurre 40g de glucose liquide ou du miel 90g de... »
Recette de les Tuiles au Gingembre
Cette recette vous est présenté par :
Alice Pegie Cuisine