« Une salade complète et généreuse. Si vous ne trouvez pas de mesclun, remplacez-le par de la roquette ou de la frisée. J’ai mis de la tomme au fenu grec mais un comté ou un bleu iront à merveille aussi. Liste des ingrédients 2 poires 1 morceau de tomme 12 tranches fines de chorizo 1 grosse poignée... »
Recette de mesclun aux poires, fromage et chorizo
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