« C’est la pleine saison du raisin, il faut en profiter pour le mette aussi dans les plats qu’ils soient salés ou sucrés. J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto. Pour l’été, j’ai trouvé que le basmati apportait plus... »
Recette de riz aux courgettes, haricots et raisins
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