« Aujourd'hui une forme de raviolis mais frits !.. Sans être gras ! Le mariage de la ricotta et du citron se prête bien à cette pâte ! Dans les Hautes Alpes on appelle ça des tourtons ! Ingrédients : 300 g de farine. 3 oeufs. 50 g de beurre fondu. 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. 20 g de sucre... »
Recette de tourtons à la ricotta et au citron
Cette recette vous est présenté par :
Les plats de Véro